Storm Chardonnay Vrede - 2018

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Ein elegantes Beispiel für excellenten Chardonnay mit knackigen Früchten, guter Länge und Mineralität - das ist charakteristisch für den mineralische, steinigen, lehmreichen Boden des Standortes.

CHF 54.00
inkl. MwSt CHF 3.86
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Die ungleichmäßige Reifung des niedrig ertragreichen Weinbergs Vrede Chardonnay hielt uns auf Trab, die Ernte begann am 20. Februar und endete erst am 9. März. Ein wärmerer Februar in Kombination mit sehr niedrigen Erträgen und kleinen Beeren trug zu einem opulenteren, aber stilvollen 2018 bei und schuf einen lebendigen Chardonnay mit Zitrus- und Weißbirnenaromen, Mineralität und Länge. Der Vrede Chardonnay - oder Peace Chardonnay - stammt von einem nordöstlich gelegenen Hang im Hemel-en-Aarde-Tal mit magerem, steinigem, lehmhaltigem Bokkeveld-Schieferboden. Der Vrede Chardonnay wurde entrappt und in eine r Korbpresse abgepresst. Er durchlief die komplette malolaktische Gärung und reifte 8 Monate lang in 25% neuen französischen Holzfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2018
Tim Atkin 94 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu confierten Merrbarben mit gebratenenm Fenchel und geschmorten Lavendel-Aprikosen.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Hemel en Aarde Valley
Weingut / Produzent
Storm Wines
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.3 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2029
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