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Storm Chardonnay Ridge - 2019

Storm Chardonnay Ridge - 2019

Auf Lager

Ein eleganter Wein mit knackiger Frucht und einem langen, weich strukturierten Abgang - charakteristisch für den kühlen, erhöhten, wenig kräftigen, steinigen und lehmreichen Hang der Lage.

CHF 54.00

inkl. MwSt CHF 3.86

SKU-AR7837

Gegen Ende der zweiten Hälfte des Jahres 2018 begannen wir mit einem aufregenden neuen Projekt, das in Ridge Chardonnay 2019 gipfelt, einem klassisch gestylten Ausdruck, der die unverfälschten Eigenschaften der Bokkeveld-Schieferböden an einem kühleren Standort - einer höheren Lage und einem kühlen Osthang - zur Geltung bringt. Der Ridge Chardonnay wurde entrappt und in eine r Korbpresse abgepresst. Er durchlief die komplette malolaktische Gärung und reifte 8 Monate lang in 25% neuen französischen Holzfässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Tim Atkin	93 Punkte	2019
WINEMAG SA	94 Punkte	2019
Platter's	4.5 Sterne	2019
Tim Atkin	93 Punkte	2020

Trinkempfehlung:

Passt fantastisch zu confierten Merrbarben mit gebratenenm Fenchel und geschmorten Lavendel-Aprikosen.

Zusammensetzung:

Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet

Hemel-en-Aarde Ridge

Weingut / Produzent

Storm Wines

Rebsorten

Chardonnay

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.6 %

Jahrgang

2019

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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