Home
Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon - 2017

Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon - 2017

Auf Lager

Klassisch, komplex, an der Nase Noten von Brombeeren, Nelken und Rosen. Am Gaumen Eichenfassnoten mit fruchtigen Aromen von dunklen Beeren. Voll, konzentriert, feingliedrige Gerbstoffe, mit gut eingebundener Säure und einem langen Abgang.

CHF 28.00

inkl. MwSt CHF 2.00

Details

Um einen üppigen, saftigen Wein zu erhalten, versuchen wir, so wenig wie möglich in den Keller einzugreifen. Einfach entstielt, werden die ganzen, unzerkleinerten Trauben nur mit einem Schwerkraftflusssystem transportiert. Auf die vollständige Mazeration der Beeren folgt die Gärung mit natürlichen Hefen, die Abfüllung und die einjährige Reifung in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein samtiger Wein mit weicheren Tanninen und klassischen Sorteneigenschaften. Dieser traditionelle Wein ist ungefiltert und ungeschönt, was zu Sedimenten führen kann und ein Dekantieren erforderlich macht.

Bewertungen:

Name Punkte Jahr

Platter's 4 Sterne 2016

Tim Atkin 88 Punkte 2016

Trinkempfehlung:

Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Jahrgang

2017

Weingebiet

Robertson

Weingut / Produzent

Springfield

Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.5 %

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon - 2017

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Kapweine – Premium Wines from South Africa

Wir sind der schweizweit grösste Importeur für Premium-Weine aus Südafrika mit Hunderten von Positionen an Weiss-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Süssweinen. Davon stehen täglich eine von uns zusammengestellte Auswahl zur Degustation für Sie bereit. Doch nicht nur den passenden Wein finden Sie bei uns, auch Fleischspezialitäten wie Zebra, Strauss und die beliebte Boerewors können Sie vakuumiert und tiefgefroren bei uns kaufen. An unseren Degustationsanlässen, die mehrmals im Jahr stattfinden, öffnen wir jeweils 60 bis 80 Weine. Sie können diese kostenlosen Events ohne Voranmeldung besuchen und dabei authentisches «South Africa feeling» inklusive /GrillBraai bei uns in Wädenswil erleben.