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A Springfield Sauvignon Blanc Life from Stone - screw cap - 2022
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Der Springfield Life from Stone Sauvignon Blanc besteht aus Früchten von einem einzigen Weinhang, genauso konzentriert wirken sein Duft und sein Geschmack. Ein brillantes Grün leuchtet im Glas auf. Der ausdrucksstarke Sauvignon Blanc hat einen reichhaltigen Fruchtkern, der an Maracuja erinnert und Noten roten Pfeffers freisetzt. Die dem Wein jetzt schon eigene Mineralität wird sich im Lauf der nächsten Jahre noch steigern. Ein wunderbar spritziger Tropfen mit großer Finesse.
Es klingt paradox, aber der Name "Life from Stone" ist der trinkbare Beweis, dass Steine in der Tat blühendes Leben hervorbringen können: Die über 25 Jahre alten Weinstöcke wachsen auf den steinigsten Böden des Springfield Estate in Robertson Valley, die größtenteils aus verschieden Quarzen und Losböden bestehen. Der Wein wurde kalt vergoren und für 100 Tage auf der Feinhefe gelagert und anschliessend abgefüllt.
Trinkempfehlung:
Ein schöner Begleiter zu asiatisch scharfen Speisen oder auch Gegrilltes.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Robertson
Weingut / Produzent
Springfield
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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A Springfield Sauvignon Blanc Life from Stone - screw cap - 2022
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