Die Trauben wurden früh am Morgen bei niedrigen Temperaturen maschinell geerntet. Im Keller haben wurde reduktiv gearbeitet, um die Oxidation zu minimieren und die Aromen zu schützen. Die Trauben wurden schonend gepresst und nur der beste Saft wurde in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung verbrachte der Wein 4 Monate auf der Hefe, um mehr Komplexität zu erreichen, bevor er geklärt und abgefüllt wurde.
Trinkempfehlung:
Wir wissen, wie das ist: Im Sommer ist der Kühlschrank voll mit Lebensmitteln für die Bewirtung im Freien und es ist schwierig, den Wein unterzubringen. Zum Glück ist Spier's Sauvignon Blanc aus der Dose nicht nur ein köstlich knackiger und erfrischender Michelangelo-Gold-Gewinner: Er ist auch schnell gekühlt und kompakt, so dass Sie wertvolle Zeit und Platz im Kühlschrank sparen. Mit seinen köstlichen Aromen von Granatapfel, Feige und Paprika und seiner ausgewogenen Säure sollten Sie bei Ihrem nächsten Treffen immer genug von diesem Publikumsliebling vorrätig haben. Prost!
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%