Spier Creative Block 3 - ab 6 Flaschen 19.90 - 2017

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Kurzübersicht

Der Spier Creative Block 3 zeigt sich in einer tiefroten Farbe mit jugendlichem rubinfarbenem Rand. Aromaschichten von subtilen parfümierten Noten von Veilchen, Granatapfel und Maulbeerbaum, gefolgt von würzigen Aromen des schwarzen Pfeffers und Koriander. Ein dichter Gaumen zeigt ebenfalls Schichten aus Koriander, süßen Dörrpflaumen und einen subtilen Veilchenduft. Dichte, seidige Tannine.

Regulärer Preis: CHF 29.50

Angebotspreis CHF 22.00

inkl. MwSt CHF 1.57
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Die Trauben wurden von Hand gepflückt, bevor sie entstielt und von Hand sortiert wurden (um grüne, rosa und Rosinenbeeren zu entfernen). Die Gärung im Tank dauerte bis zu zwei Wochen. Die malolaktische Gärung und Reifung erfolgte 16 Monate lang in 90 % französischen und 10 % amerikanischen 300-Liter-Fässern aus Eiche (halb Erstbefüllung, halb Zweitbefüllung). Die Weine wurden individuell hergestellt, um dem Bedürfnis jeder Sorte nach ungeteilter Aufmerksamkeit gerecht zu werden und sicherzustellen, dass die einzigartigen Eigenschaften der Sorten und der Ausdruck der Lage voll zur Geltung kommen. Eine selektive Verkostung aus den Fässern bestimmte die Zusammensetzung der Assemblage.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 91 Punkte 2017
Platter's 4.5 Sterne 2017
Trinkempfehlung:
Servieren diesen Wein mit geräuchertem Schweinebauch oder einem mild gewürzten indischem Gemüsecurry.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 93% Mourvèdre 4% Viognier 3%

Produktinfo

Weingebiet
Coastal Region
Weingut / Produzent
Spier
Rebsorten
Shiraz / Syrah, Viognier, Mourvèdre
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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