Shannon Merlot - 2018

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Kurzübersicht

Dieser Pinot Noir hat ein Bouquet von reifen roten Früchten wie Pflaumen und dunkle Kirschen, mit erdiger Komplexität und einem mineralischen Ausdruck. Die Säure verleiht dem Wein eine hervorragende Frische mit gut integrierten, reifen und verführerischen Tanninen.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 15.90

inkl. MwSt CHF 1.14
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Die Trauben stammen von einem 3 Hektar grossen Weinberg der in 5 verschiedenen Parzellen unterteilt ist und mit 5 verschiedenen Klonen bestockt ist. Die Trauben werden nach der Lese auf 3°C heruntergekühlt, entrappt und für 3-6 Tage bei 8°C mazeriert. Die Gärung erfolgt bei 26°C-30°C und nach dem Abpressen wird der Wein der malolaktischen Gärung unterzogen. Der Pinot Noir reift anschliessend für 9 Monate in gebrauchten französischen Barriquefässern
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 92 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild.
Zusammensetzung:
Merlot 100%

Produktinfo

Weingebiet
Elgin
Weingut / Produzent
Shannon
Rebsorten
Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.7 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Shannon Merlot - 2018

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Shannon Merlot - 2018

CHF

19.9