Mit dem hohen Sauvignon Blanc-Anteil zeigen die Aromen eine ausgeprägte würzige, kräuterartige und pikante Note von wächsernen grünen Äpfeln, weißen Zitrusfrüchten, Clementinen, Kamille und Fenchelwurzeln mit subtilen Anklängen von getrocknetem Fynbos und Lanolin. Der Gaumen ist meisterhaft reichhaltig und breit gefächert und überzieht alle Ecken des Mundes mit intensiven, kristallinen Noten von würziger gelber Grapefruit, frisch gepressten Mandarinen und weißem Pfirsichsirup. Die Säuren sind intensiv, aber wunderbar spritzig und tragen zu einer echten Harmonie der Textur und der mineralischen Komplexität bei. Ein sehr kompletter Wein, der schnell aus den Blöcken kommt und zweifellos sofort nach seiner Veröffentlichung viel Trinkvergnügen bereiten wird.