Savage Never been asked to Dance - 2018

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Zitrusfrüchte und Pfirsiche mit etwas Heu im Hintergrund. Am Gaumen ist er dezent nach zarten Früchten, einer schönen Säurelinie und einem trockenen Abgang.

CHF 35.00
inkl. MwSt CHF 2.50
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Der 2018 Never Been Asked To Dance ist ein inspirierter Name für einen Wein. Es bezieht sich auf die Tatsache, dass Duncan auf einen Weinberg stieß, der noch nie zuvor abgefüllt worden war, nachdem er immer von einer Genossenschaft weggemischt worden war. Er stammt von 64-jährigen Reben, die auf der Schale fermentiert und in gebrauchter 500-Liter-Eiche gereift sind.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 5 Sterne 2017
Tim Atkin 94 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu thailändischen Currys oder zu einem in Kamillenblüten gebeizten Saibling mit Fenchel.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Savage
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.7 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
201
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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