Savage Follow the Line - 2018

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Kurzübersicht

Rosenartiger Duft vor roten Früchten und einem Hauch von Pfeffer. Der Gaumen ist extrem leicht mit zitronenähnlicher Säure und feinen Tanninen, der Abgang ist salzig. Ein überaus eleganter und charmanter Wein.

CHF 35.00
inkl. MwSt CHF 2.50
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Der 2018 Follow The Line ist eine Mischung aus 93% Cinsault und dem restlichen Syrah aus Darling. Es wurde in alter 500-Liter-Französischer Eiche malolaktisch vergoren und verbrachte dann neun Monate in Foudres mit einem Fassungsvermögen von 1.500 bis 2.000 Litern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2017
Tim Atkin 93 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Idealer Wein zu einer Paela mit Meeresfrüchten, Kaninchen, Safran und Hühnchen.
Zusammensetzung:
Cinsault 86% Shiraz/Syrah 14%

Produktinfo

Weingebiet
Darling
Weingut / Produzent
Savage
Rebsorten
Cinsault, Shiraz/Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.7 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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