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Savage Follow the Line - 2019

Savage Follow the Line - 2019

Auf Lager

Etwas Reduktion von Kirschen und Pflaumen mit einem Hauch von Rose, Kräutern und Erde im Hintergrund. Am Gaumen ist er leicht und körperreich mit saftiger Frucht und weichen Tanninen.

Regulärer Preis: CHF 35.00

Angebotspreis CHF 27.00

inkl. MwSt CHF 1.93

Duncan Savage, zuvor Winzer bei Cape Point Vineyards, führte 2011 sein eigenes Etikett ein mit dem Ziel, grundsolide, klassische und elegante Weine zu produzieren. Während seiner Zeit am Cape Point lernte Duncan Savage die maritimen Weinberge kennen, was ihn dazu brachte, Trauben für Savage-Weine aus maritimen und hochgelegenen Lagen rund um das Westkap zu beziehen. Der Wein wurde in alten 500-Liter Holzfässern aus französischer Eiche malolaktisch vergoren und verbrachte dann neun Monate in Foudres mit einem Fassungsvermögen von 1.500 bis 2.000 Litern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	5 Sterne	2018
WINEMAG SA	91 Punkte	2019
Tim Atkin	94 Punkte	2019
Vinous - Neal Martin	93 Punkte	2019
Greg Sherwood MW	95 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Idealer Wein zu einer Paela mit Meeresfrüchten, Kaninchen, Safran und Hühnchen.

Zusammensetzung:

Cinsault 100%

Produktinfo

Weingebiet

Darling

Weingut / Produzent

Savage

Rebsorten

Cinsault

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

12.7 %

Jahrgang

2019

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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