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Rall Wine Chenin Blanc AVA - 2021
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Ein frischer, mineralischer Weißwein mit Noten von Guave, geschnittenem Apfel, Zitrusschalen und nassem Stein. Mittelkräftig mit ausgezeichneter Länge und Komplexität. Sehr geschmackvoll und mineralisch, mit einem anhaltenden, kreidigen Mundgefühl.
Der Jahrgang 2021 ist eine Auswahl aus denselben beiden Weinbergen rund um den Kasteelberg und den Riebeeksrivier wie der Jahrgang 2020. Extrem niedrige Erträge verleihen diesem Wein erneut Textur, ohne die Energie zu verlieren, die bei Weißweinen auf diesen unnachgiebigen Schieferböden so leicht verloren geht.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Vinous - Neal Martin | 93 Punkte | 2021 |
| Platter's | 5 Sterne | 2021 |
| James Suckling | 94 Punkte | 2021 |
| WINEMAG SA | 97 Punkte | 2021 |
| Tim Atkin | 96 Punkte | 2021 |
Trinkempfehlung:
Ein sehr guter Begleiter zu Ziegenkäse-Crostini mit Feigenchutney, gegrilltem Thunfisch mit Zitrusfruchtmarmelade und Koriander oder Pulposalat mit Wasabi-Aioli
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Rall Wine
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.6 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Rall Wine Chenin Blanc AVA - 2021
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