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Raka Spliced - screw cap - - 2018

Raka Spliced - screw cap - - 2018

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Fruchtiger Charme mit zarten reifen roten Früchten, Beeren, Pflaumen und gerösteten Tomaten mit einem Hauch von frischen Gartenkräutern. Die Intensität der Frucht wird am Gaumen getragen und durch Würze und ausgewogene Eiche und einen geschmeidigen Abgang ergänzt.

Regulärer Preis: CHF 16.50

Angebotspreis CHF 12.90

inkl. MwSt CHF 0.92

Nach der Lese wurden die Trauben im Keller sortiert, bevor die Maische mit Reinzuchthefekulturen beimpft wurde. Der Saft wurde 3 - 5 Mal pro Tag über die Schalen gepumpt und 5 Tage lang manuell gestanzt. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein von der Primärhefe abgezogen und in einen Ruhetank umgefüllt. Die malolaktischen Gärung und einer kurzen Absetzzeit ging die Umfüllung der Weine in eine Kombination von 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche voraus. (25% neu)

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	3.5 Sterne	2018

Trinkempfehlung:

Fantastischer Wein zu einem BBQ.

Zusammensetzung:

Shiraz / Syrah 42% Merlot 17% Cabernet Sauvignon 17% Cabernet Franc 10% Sangiovese 8% Petit Verdot 4% Viognier 2%

Produktinfo

Weingebiet

Cape South Coast

Weingut / Produzent

Raka

Rebsorten

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz / Syrah, Viognier, Petit Verdot, Sangiovese

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2027

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