Raka Biography Shiraz - 2017

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Kurzübersicht

Dieser reichhaltige und farbintensive Shiraz enthüllt viel weißen Pfeffer, einen Hauch von getrockneten Kräutern, ergänzt durch Pfeffer-Koriander-Töne, mit einem Hauch von süßer blauer und schwarzer Fruchtsukkulenz. Diese Aromen folgen am Gaumen auf einen seidigen, vollen Körper mit feinem, trockenem Tannin und einem reichen und langen Abgang.

Regulärer Preis: CHF 22.90

Angebotspreis CHF 17.90

inkl. MwSt CHF 1.28
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Alle Trauben wurden von Hand gelesen und zweimal sortiert, bevor die Maische mit Reinzuchthefekulturen beimpft wurde. Der Saft wurde 5 Tage lang 3-5 Mal pro Tag über die Schalen gepumpt. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein von der Primärhefe abgezogen und in einen Ruhetank umgefüllt. Dem Wein ging eine malolaktische Gärung und eine kurze Absetzzeit voraus, bevor er in eine Kombination aus 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gefüllt wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2017
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu einem BBQ.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Klein River
Weingut / Produzent
Raka
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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