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Raats Family Cabernet Franc - 2017

Raats Family Cabernet Franc - 2017

Auf Lager

Der Raats Family Cabernet Franc ist ein hochdotierter Spitzenwein von Weinstöcken, die mit einem Alter von über 20 Jahren auftrumpfen! Intensive und ausdrucksvolle Aromen von schwarzen Oliven, kräutrigem Fynbos, sonnengeküssten Maulbeeren und duftigem Lebkuchengewürz umgarnen die Nase. Auch Brombeeren, Grafit und fein mineralische Anklänge ergänzen dieses komplexe und spannende Bouquet. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen setzen sich auch nahtlos an den vollmundigen und üppigen Gaumen fort und enden in einem langanhaltenden und wundervoll nachklingenden Abgang.

Regulärer Preis: CHF 65.00

Angebotspreis CHF 55.00

inkl. MwSt CHF 3.93

Handgeerntet und dreimal verlesen, wurde das Traubengut angequetscht und 5 Tage lang auf der Haut gelassen. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse. Die malolaktische Fermentierung fand in Stahltanks statt woraufhin der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques reifte (25 % Neuholz).

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	5 Sterne	2017
Vinous	92 Punkte	2017
Tim Atkin	94 Punkte	2017

Trinkempfehlung:

Dieser Wein trinkt sich sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Rind, Springbock oder Kudu.

Zusammensetzung:

Cabernet Franc 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Raats Family

Rebsorten

Cabernet Franc

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14 %

Jahrgang

2017

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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