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Quoin Rock Sauvignon Blanc - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 13.90 pro Flasche - 2023
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Die Aromen von tropischen Früchten wie Litschi und Feige treten zuerst in den Vordergrund, um dann in eine knackige Note von Paprika und Limette überzugehen. Am Gaumen zeigen sich Melonen- und Zitronennoten, die einen erfrischenden und wunderbar harmonischen Wein ergeben.
Die Trauben für diesen fruchtbetonten Wein stammen sowohl aus Stellenbosch als auch aus Elim, so dass die Eigenschaften beider Lagen zur Geltung kommen. Die Trauben wurden früh am Morgen geerntet und verarbeitet, um die Frische und den Erhalt der delikaten Sauvignon-Blanc-Aromen zu gewährleisten. Alle Partien aus den verschiedenen Abschnitten der Blöcke wurden bis zum letzten Verschnitt kurz vor der Abfüllung getrennt gehalten. Der lagerte für 7 Monate mit regelmässiger Battonage auf der Feinhefe.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4 Sterne | 2023 |
| WINEMAG SA | 90 Punkte | 2023 |
| Decanter | 88 Punkte | 2023 |
Trinkempfehlung:
Dieser Wein der ideale Partner für die meisten Geflügel-, Sushi- und Meeresfrüchtegerichte. In manchen Fällen kann dieser Wein auch gut mit scharfen und günstigen Currys kombiniert werden.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Cape Agulhas
Weingut / Produzent
Quoin Rock Wines
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.1 %
Jahrgang
2023
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Quoin Rock Sauvignon Blanc - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 13.90 pro Flasche - 2023
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