Porseleinberg Boekenhoutskloof - gereift - 2012

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Kurzübersicht

Der «Porseleinberg» wird an dem Berg - oder besser Hügel - angebaut, von dem auch die Trauben für den ersten Jahrgang des Kultweins «Columella» von Eben Sadie stammten. Es sind äusserst sorgsam gepflegte, für das Swartland typische Buschreben, die Trauben hervorbringen, die quasi vor Frucht jauchzen. Um diese zu bewahren, wird bei der Verarbeitung nur dort eingegriffen, wo es absolut nötig ist. Der Wein reift in grossen ungarischen Holzfudern zu 500 Liter sowie in Betoneiern mit 900 Litern Fassungsvermögen. Die klare, reine Frucht wird von blumigen und würzigen Garrigue-Noten ergänzt und bei jedem Schluck eröffnet sich einem ein neuer Geschmacksreigen mit immer neuen subtilen Nuancen. Ein wahrhaft grosser Wein!

CHF 139.00
inkl. MwSt CHF 9.94
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Ein reinsortiger Syrah, der überhaupt kein Barrique gesehen hat! Extrem filigran, komplex und doch hocharomatisch, lässt dieser Rotwein das Herz derer höher schlagen, die auf der Suche nach etwas ganz Besonderem sind.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Robert Parker 92 Punkte
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Porseleinberg
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2012
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2014
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Porseleinberg Boekenhoutskloof - gereift - 2012

CHF

139