Porseleinberg Boekenhoutskloof - gereift - 2015

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Kurzübersicht

Das sehr ausdrucksstarke Bouquet zeichnet sich durch Brombeere, Heidelbeere, einen Hauch von Himbeere, knackigen schwarzen Pfeffer und nur einen schwachen Hauch von Holzkohle aus. Dies ist ein sehr zerebraler Porseleinberg. Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinem Tannin, hervorragender Struktur, brütender schwarzer Frucht und sanftem Griff, und die Schieferböden sind sehr ausdrucksstark auf einem Abgang, der sich frisch aber äußerst komplex anfühlt.

CHF 179.00
inkl. MwSt CHF 13.41
SKU-AR5328
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Das Projekt Porseleinberg, benannt nach der niedrig laufenden Hügelkette aus Riebeek Kasteel, ist ein extremer Weinbau. Mit großen, zerklüfteten Schieferstücken, die aus dem Boden ragen und nur 18 Zoll Jahresniederschlag, war es nicht einfach, einen Weinberg an diesem windgepeitschten Ort zu errichten, aber die ersten Anzeichen von Qualität sind da und Kent ist froh, Wurzeln geschlagen zu haben. Der größte Teil der Früchte aus Porseleinberg wird für die Etiketten Boekenhoutskloof und Chocolate Block verwendet, aber die Creme der Produktion geht in die eigene Abfüllung des Gutes. Es handelt sich um einen Syrah, der mit den Stielen in Betonbecken fermentiert, dann in Betoneiern und großen Holzfoudres gereift wird, wobei er die traditionellen Techniken des Rhonetals nachahmt, dessen Weine Kent liebt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 90 Punkte 2015
Tim Atkin 97 Punkte 2015
Vinous - Neal Martin 96 Punkte 2015
Wine Spectator 94 Punkte 2015
Platter's 4.5 Sterne 2015
Greg Sherwood MW 97 Punkte 2015
Greg Sherwood MW 96 Punkte 2016
Greg Sherwood MW 95 Punkte 2014
Greg Sherwood MW 97 Punkte 2013
Greg Sherwood MW 96 Punkte 2012
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2015
Jancis Robinson 17 Punkte 2016
Decanter 94 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Dieser fantastische Wein begleitet execellent jedes Festagsmahl, ob geschmort, vom Grill oder gebraten.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Porseleinberg
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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