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Piekenierskloof Grenache Blanc - 2017

Piekenierskloof Grenache Blanc - 2017

Auf Lager

Ein Wein mit frischen Zitrusaromen, viel grünem Apfel und einer krautigen Note. Der Grenache Blanc hat ein frisches, aber volles und geschmeidiges Mundgefühl mit einem knackigen Geschmack im Finish.

Regulärer Preis: CHF 15.90

Angebotspreis CHF 12.50

inkl. MwSt CHF 0.89

Die Trauben stammen aus Weinbergen, die überwiegend in der Region Piekenierskloof liegen. Es handelt sich um Buschweingärten, die auf Koffieklip und sandigen Lehmböden wachsen. Die Weinberge wurden 1987 gepflanzt und sorgfältig bewirtschaftet und die Erträge lagen aufgrund eines sehr trockenen Jahres bei bis zu 3 Tonnen pro Hektar. Die Lese fand Mitte bis Ende Februar statt. Die Trauben wurden sehr früh am Morgen von Hand gelesen, so dass die Frucht ihren natürlichen Geschmack behalten konnte. Es wurde nur der Freilaufsaft verwendet, abgesetzt und mit einem ausgewählten Hefestamm beimpft, der unter kontrollierten Bedingungen bei 12°C fermentiert. Der Grenache Blanc wurde in gebrauchten 500 Liter Holzfässer ausgebaut.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	3 Sterne	2017
Tim Atkin	91 Punkte	2019

Trinkempfehlung:

Außergewöhnlich zu Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten mit Auberginen, Porree und Paprika, Salaten mit leichter Vinaigrette oder würziger Mayonnaise, Austern, Spargel mit Hollandaise und Ziegenmilchkäse.

Zusammensetzung:

Grenache Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet

Piekenierskloof

Weingut / Produzent

Piekenierskloof

Rebsorten

Grenache Blanc

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13 %

Jahrgang

2017

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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