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Piekenierskloof Grenache - 2018

Piekenierskloof Grenache - 2018

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Viel saftige rote Beeren, Erdbeeren, erdige und elegante Pfeffernoten am Gaumen mit Anklängen von Gewürznelken, Kardamomschote und Rauchigkeit. Gut ausbalanciert mit lebendigen, feinen Tanninen und einer eleganten Komplexität auf einem langen Abgang.

Regulärer Preis: CHF 18.90

Angebotspreis CHF 14.90

inkl. MwSt CHF 1.07

Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Region Piekenierskloof. Die Weinberge wurden 1973 gepflanzt, was die Reben 43 Jahre alt macht. Diese Weinberge sind alle unbewässerte Buschreben und wachsen auf sandigen, lehmigen Böden. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet und erreichen einen Ertrag von weniger als 5 Tonnen pro Hektar. Die Trauben werden von Hand gelesen und 24 Stunden lang kalt eingemaischt. Die Fermentation wird mit ausgewählten Hefestämmen eingeleitet und unter 26°C gehalten. Die malolaktische Gärung erfolgt im Tank, 80% des Weins werden 12 Monate lang in 6 Jahre alten 225-Liter-Eichenfässern aus Frankreich und Amerika gereift und der Rest in neuen Barriquefässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4 Sterne	2017
Tim Atkin	93 Punkte	2018
Decanter	93 Punkte	2017

Trinkempfehlung:

Das elegante Gewürznoten von diesem Grenache macht ihn zu einer perfekten Ergänzung zu Gewürz- und Kräutergerichten wie gebratenem / gegrilltem Fleisch, Lammkeule, Entenbrust, Wurst, Gemüse, Tapas und vielen ethnischen Lebensmitteln. Passt auch gut zu Meeresfrüchten, Sushi, Pizza, Pasta und Hühnchengerichten.

Zusammensetzung:

Grenache 100%

Produktinfo

Weingebiet

Piekenierskloof

Weingut / Produzent

Piekenierskloof

Rebsorten

Grenache

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.1 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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