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Olifantsberg "Silhouette" - 2013

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Kurzübersicht

Frische, reine Frucht wird ergänzt durch ein wunderschönes Parfum und eine ausgewogene Palette an Gewürznoten. Der Silhouette hat eine gute Taninstruktur in dem das Holz sehr gut eingebunden ist. Dieser Wein hat ein ausgewogenes und elegantes Finish.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 15.00

inkl. MwSt CHF 1.42
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Details

Dieser handgemachte Wein basiert auf Syrah mit kleinen Beigaben von Grenache, Carignan und Mourvèdre. Die natürliche Gärung fand in offenen Top-Fermentern statt. Die Reifung erfolgte für weitere 10 Monate in Fuder und Fässern aus französischer Eiche. Die Trauben sind von unserer Weinfarm in Breedekloof und einige Syrahtrauben stammen aus der Region Swartland.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 89 Punkte 2013
Platter's 4 Sterne 2013
Wine Advocate 89 Punkte 2013
Trinkempfehlung:
Versuchen Sie diesen Wein zu einem Coq au Vin mit sautierten Champignons, Speck und glasierten Perlzwiebeln.
Zusammensetzung:
Shiraz/Syrah 95.9%
Grenache Noir 2.1%
Carignan 1.5%
Mourvèdre 0.5%

Produktinfo

Jahrgang
2013
Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Olifantsberg
Rebsorten
Shiraz/Syrah, Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2014
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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Olifantsberg "Silhouette" - 2013

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Olifantsberg "Silhouette" - 2013

CHF

19.9