Olifantsberg Pinotage - 2017

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Ein reiner Ausdruck von schönen Kirschen, Walderdbeeren und reifen Himbeeraromen, unterstützt durch raffinierte Tannine. Klar und saftig.

CHF 19.90
inkl. MwSt CHF 1.42
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Ein frischer Zugang zu einer einzigartigen südafrikanischen Sorte. Pinotage ist ein Teil unseres Erbes und trägt zur Authentizität unseres Kellers bei. Die Trauben stammen von sandigen Schieferböden und die Reben sin ca. 10 Jahre alt. Die Gärung mit ganzen Beeren erfolgte in offenen Fermentern. Schonende Techniken wurden verwendet, um Farbe, Frucht und Tannin zu extrahieren. Der Wein wurde weitere 10 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2016
Tim Atkin 90 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein der zu jedem originalen Braai passt.
Zusammensetzung:
Pinotage 100%

Produktinfo

Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Olifantsberg
Rebsorten
Pinotage
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
20
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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