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Olifantsberg Blanc - 2015

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Kurzübersicht

Eine elegante weiße Assemblage mit schönen blumigen und weißen Gewürznoten, die durch reichhaltige Fruchtschichten ergänzt wird. Eine Palette im leichteren Stil mit großem Fruchtausdruck und langem Abgang.

CHF 19.90
inkl. MwSt CHF 1.42
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Details

Diese weisse Assemblage ist das Ergebnis unserer neuesten Rebstöcken und der Vision, einen grossartigen, weissen Blend im Rhone-Stil auf Breedekloof zu produzieren. Die Trauben werden nicht entrappt und im ganzen Bund gepresst, um eine elegante Extraktion zu gewährleisten. Die natürliche Gärung fand in Barriques aus französischer Eiche statt und der Wein reifte anschliessend 10 Monate auf der Hefe, was zur Frische und Reichtum des Weins beitrug.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 93 Punkte 2015
Platter's 4.5 Sterne 2016
Wine Advocate 93 Punkte 2015
Vinus 4.5 2016
Trinkempfehlung:
Ein toller Wein der fantastisch zum Aperetif mit kleinen, verschiedenen Tapas passt.
Zusammensetzung:
Chardonnay 59%
Roussanne 23%
Grenache Blanc 9%
Chenin Blanc 9%

Produktinfo

Jahrgang
2015
Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Olifantsberg
Rebsorten
Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur (°C) von
12
Trinktemperatur (°C) bis
14
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2022
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Olifantsberg Blanc - 2015

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