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Oldenburg Rhodium - 2013

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Kurzübersicht

Schwarze Früchte und Minze kommen in der Nase dieses facettenreichen Weines mit würzigen Untertönen zum Vorschein. Gut integrierte Eiche zeigt sich als leichtes Karamellaroma mit großer dezenter Kraft, schöner Eleganz und roher Finesse. Der Gaumen zeigt verführerische Mineralität und köstliche Saftigkeit.

CHF 29.90
inkl. MwSt CHF 2.14
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Details

Die Trauben werden von Hand gelesen, sortiert, entrappt, leicht angequetscht und in offenen Fermentern gegeben. Die Rebsorten werden einzelnd vinifiziert und 3 Tage kalt mazeriert mit anschliessender alkoholischen Gärung und regelmässigen Pump Overs. Nach dem Abpressen wird der Wein assembliert und lagert nach der malolaktischen Gärung für 19 Monate in 300 Liter Holzfässer aus französischer Eiche, wovon 50 % neu sind.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2013
Jancis Robinson 14.5 Punkte 2012
Robert Parker 86 Punkte 2012
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 15%
Petit Verdot 5%
Merlot 75%
Malbec 5%

Produktinfo

Jahrgang
2013
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Oldenburg
Rebsorten
Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Oldenburg Rhodium - 2013

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