Oldenburg Cabernet Franc - 2013

Oldenburg Cabernet Franc - 2013

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Frucht- und Kräuternoten vermischt mit dem Aroma vom Eichenfass mit schöner Balance von klassischem Gerbstoffgerüst und feingliederigen Fassnoten in Verbindung mit fruchtigen Beerennoten. Viel Kraft und mit langem, intensiven Nachhall. Aromen von Brombeere und Johannisbeere sind hier sehr dominant. Zudem präsentiert ein solcher Rotwein einen leichten bis herberen Kräutergeschmack. Der Wein ist von der Tanninstruktur her nicht ganz so hart wie ein Cabernet Sauvignon, aber auch nicht so weich wie ein Merlot. Diese feine Abstimmung der Tannine zeigt sich auch im Oldenburg Cabernet Franc 2012
CHF 29.90
inkl. MwSt CHF 2.21

Details

Der Wein reifte für 16 Monate in französischer Eiche. Einige Weinliebhaber genießen diesen Rotwein sofort. Andere Kenner trinken ihn erst nach einigen Jahren der Lagerung, da er erst dann seinen vollen Geschmack entfaltet hat.

Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%

Bewertungen:
Name
Punkte/Sterne
Skala
Jahr
Robert Parker
91 Punkte
0 - 100
Platter's
3.5 Sterne
0 - 5

Trinkempfehlung:
Der Oldenburg Cabernet Franc ist ein vortrefflicher Begleiter von Lamm- und Wildgerichten. Zudem passt er hervorragend zu Menüs mit rotem Fleisch und herzhaften Beilagen. Einige Weinliebhaber servieren ihn aber auch mit Ente oder Huhn.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR4677-ID4330
Jahrgang 2013
Weingebiet Stellenbosch
Produzent Oldenburg
Rebsorten Cabernet Franc
Abfüllung 75 cl
Alkoholgehalt 13.5 %
Trinktemperatur (°C) von 16
Trinktemperatur (°C) bis 18
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2025

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