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Oldenburg Cabernet Franc - 2013

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Kurzübersicht

Frucht- und Kräuternoten vermischt mit dem Aroma vom Eichenfass mit schöner Balance von klassischem Gerbstoffgerüst und feingliederigen Fassnoten in Verbindung mit fruchtigen Beerennoten. Viel Kraft und mit langem, intensiven Nachhall. Aromen von Brombeere und Johannisbeere sind hier sehr dominant. Zudem präsentiert ein solcher Rotwein einen leichten bis herberen Kräutergeschmack. Der Wein ist von der Tanninstruktur her nicht ganz so hart wie ein Cabernet Sauvignon, aber auch nicht so weich wie ein Merlot. Diese feine Abstimmung der Tannine zeigt sich auch im Oldenburg Cabernet Franc 2012

CHF 29.90
inkl. MwSt CHF 2.14
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Details

Der Wein reifte für 16 Monate in französischer Eiche. Einige Weinliebhaber genießen diesen Rotwein sofort. Andere Kenner trinken ihn erst nach einigen Jahren der Lagerung, da er erst dann seinen vollen Geschmack entfaltet hat.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Robert Parker 91 Punkte
Platter's 3.5 Sterne
Trinkempfehlung:
Der Oldenburg Cabernet Franc ist ein vortrefflicher Begleiter von Lamm- und Wildgerichten. Zudem passt er hervorragend zu Menüs mit rotem Fleisch und herzhaften Beilagen. Einige Weinliebhaber servieren ihn aber auch mit Ente oder Huhn.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%

Produktinfo

Jahrgang
2013
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Oldenburg
Rebsorten
Cabernet Franc
Abfüllung in cl
75
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2017
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Oldenburg Cabernet Franc - 2013

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