Neil Ellis Chardonnay White Hall - 2017

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Kurzübersicht

Helles Gelb mit grünlichen Reflexenim Glas. Attraktive Aromen von Nektarine, Noten von Zitronenschale und weißen Blütennoten. Stilecht und harmonisch am Gaumen, gut strukturiert und endet mit einer schön ausgewogenen Säure. Lang und geschmackvoll, der mittlere Gaumen mit reicher Textur spiegelt die Bedingungen des Jahrgangs wider.

Regulärer Preis: CHF 24.00

Angebotspreis CHF 17.90

inkl. MwSt CHF 1.28
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Unsere Philosophie ist es, Chardonnay von großer Reinheit herzustellen, der den Standort und die Jahreszeit, in der er angebaut wurde, widerspiegelt. Die sorgfältige Aufmerksamkeit und Sorgfalt im Weinberg ist entscheidend, um diesen Ausdruck zu ermöglichen. Elgin ist eines der kühlsten Weinanbaugebiete am Kap mit günstigen klimatischen, boden- und topographischen Bedingungen. Die Trauben wurden in einem Champagner-Presszyklus gepresst und als Assemblage verarbeitet. Die alkoholische Gärung fand in 25% neuen und 75% in gebrauchten Barriquefässern statt. 20% des Weines durchliefen die malolaktische Gärung und er reifte anschliessend 9 Monate in französischen Eichenfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2017
Tim Atkin 93 Punkte 2017
Decanter 95 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Trinkt sich sehr gut mit Meeresfrücht und Krustentiere.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Elgin
Weingut / Produzent
Neil Ellis
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.2 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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