Die Reben wurden an südwestlich ausgerichteten Hängen auf gut entwässerten, zersetzten Granitböden aus den Bottelary-Hügeln und dem Jonkershoek-Tal angepflanzt. Diese Weinberge haben Zugang zu zusätzlicher Bewässerung. Der Winter 2016 war das zweite Jahr der Trockenheit im Westkap Südafrikas mit wenig Regen, der im Winter 2016 fiel, gefolgt von einem relativ warmen und trockenen Sommer. Der frühe Austrieb führte zu einer frühen Erntesaison. Die entrappten Trauben wurden mit regelmässigen Push Overs im Edelstahltank vergoren und vor dem Abpressen noch mazeriert. Die malolaktische Gärung erfolgte in französischen Eichenholzfässern und der Cabernet Sauvignon reifte anschliessend in 25% neuen Fässern aus französischer Eiche. Abgefüllt wurde der Wein im Dezember 2018.