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Naudé Cinsault Old Vine - 2015
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Der Cinsault hat ein schönes Bouquet von Himbeeren, zerdrückten Erdbeeren und zarten Rosenblütenaromen, sehr blumig und raffiniert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigen roten Beerenfrüchten, einer feinen Säurelinie und Noten von Preiselbeeren und Granatäpfeln, vermischt mit einem Hauch von Teeblatt, in Richtung des konzentrierten, leichten, aber langen Abgangs. Sehr gut.
Viele Jahre lang war Cinsault das Stiefkind der südafrikanischen Weinindustrie. Die Sorte wurde vernachlässigt und hatte nie die Chance, die Qualität zu verbessern und ihr Potenzial zu zeigen. Ich hatte das Glück, diesen wunderschönen Old Vine Cinsault auf einem Bauernhof zu finden, außerhalb von Darling. Dieser Block war so gut gepflegt und nie überladen. Als wir die Möglichkeit hatten, diese Trauben, die zuvor an Genossenschaften verkauft wurden, zu verwenden, gaben wir ihr eine zweite Chance und das Ergebnis war erstaunlich.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2015 |
| Vinous - Neal Martin | 90 Punkte | 2015 |
| Tim Atkin | 87 Punkte | 2015 |
| Robert Parker | 86 Punkte | 2015 |
| Greg Sherwood MW | 96 Punkte | 2016 |
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind und zu diversen Käsesorten.
Zusammensetzung:
Cinsault 100%
Produktinfo
Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Naudé Wines
Rebsorten
Cinsault
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Naudé Cinsault Old Vine - 2015
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