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Naudé Chenin Blanc Old Vine - 2016

Naudé Chenin Blanc Old Vine - 2016

Auf Lager

Er hat einen angehobenen Meeressbrise und ein leichtes Haselnussbouquet, darunter feine kalkhaltige Noten und einen Hauch von nasser Wolle. Am Gaumen ist er ausgewogen und zeigt eine leicht wachsartige Textur am Gaumen, mit Noten von Mandarine, Mandarine, feuchter Wolle und leichtem Toffee im frischen Abgang.

CHF 44.00

inkl. MwSt CHF 3.15

Obwohl es sich um die gleiche Sorte handelt, handelt es sich um eine Mischung aus Terroirs. Wir sind gesegnet am Westkap, um diese unterschiedlichen Terroirs zu haben, die verwendet werden können, um einen Klassiker zu kombinieren. Weine, die niemand sonst auf der Welt replizieren kann. Meine Aufgabe ist es, herauszufinden, welche alte Reben sich gegenseitig ergänzen. Kurz vor der Abfüllung mache ich die Assemblage zu der die Schönheit des jeweiligen Jahrgangs hervorhebt. In diesem Fall sind 75% der Assemblage bestehend aus Stellenbosch, 20% aus dem Swartland und 5% aus Durbanville.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4.5 Sterne	2015
Tim Atkin	89 Punkte	2015

Trinkempfehlung:

Idealer Wein zu Meeresfrüchten.

Zusammensetzung:

Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet

Western Cape

Weingut / Produzent

Naudé Wines

Rebsorten

Chenin Blanc

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

12.5 %

Jahrgang

2016

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2029

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Naudé Chenin Blanc Old Vine - 2016

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