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Mulderbosch Faithful Hound - 2014

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Kurzübersicht

Vinifiziert wird dieser Wein mehrheitlich aus Bordeaux-Traubensorten 32% Cabernet Franc; 26% Cabernet Sauvignon; 19% Merlot; 16% Malbec; 7% Petit Verdot. Die Vergärung und der Ausbau der einzelnen Traubensorten erfolgen getrennt, bevor nach vollendeter 18-monatiger Fass-Reifung (30% neue französische Eichenfässer) die Cuvées verheiratet werden.



Der Wein zeigt bereits eine wunderschöne Frucht mit Cabernet Sauvignon und Zedernholz Noten. Im Gaumen elegant mit cremigen, seidigen Tanninen. Entwicklung: Während der nächsten drei bis fünf Jahre wird er weiter "reifen" bis zum vollendeten Genuss.

Empfehlung: Wein mindestens eine Stunde vor Konsum dekantieren. Der Luftkontakt ist wichtig!



Die Geschichte zum Namen «Faithful Hound»:


Als der ehemalige Besitzer von Mulderbosch verschied, liess er einen älteren Hund zurück. Dieser Hund hat die neuen Bewohner nie akzeptiert, er hat nie ihre Gesellschaft oder Nähe gesucht. Er lebte allein und zurückgezogen in einer Hütte in einem der Weinberge und kam nie mehr zum Wohnhaus zurück.
Eine schwarze Angestellte des Gutes fütterte ihn und kümmerte sich um ihn bis zu seinem Tode.


Larry Jacobs war beeindruckt von der Treue und Anhänglichkeit des Hundes zu seinem alten Meister. Deshalb nannte er den Weinberg, in dem die Hundehütte stand, «Faithful Hound». In Südafrika wird der Wein bereits liebevoll «Doggywein» genannt.

CHF 19.40
inkl. MwSt CHF 1.39
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Details

Der Wein zeigt bereits eine wunderschöne Frucht mit Cabernet Sauvignon und Zedernholz Noten. Im Gaumen elegant mit cremigen, seidigen Tanninen. Entwicklung: Während der nächsten drei bis fünf Jahre wird er weiter "reifen" bis zum vollendeten Genuss.

Produktinfo

Jahrgang
2014
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Mulderbosch
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
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Mulderbosch Faithful Hound - 2014

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