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Mulderbosch Chardonnay - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 18.90 pro Flasche - 2020
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Mit seinem unverwechselbaren Goldton wirkt der Chardonnay opulent und einladend. Der Eindruck von Vanilleschote wird in der Nase von Ananas- und Papayanoten begleitet. Seine geschliffene Mineralik am Gaumen steht in schöner Balance zu seinem cremigen Geschmack und dem von Zitrusfrüchten dominierten Finish.
Die Trauben wurden als ganze Bündel in den Tank gepresst, und über Nacht abgesetzt. 50% des Saftes wurden Eichenholzfässern (50% neu, 50% neutral) und die anderen 50% in Edelstahltanks vergoren. Nach einer 6-monatigen Elevage in ihren jeweilige Fermentationsgefäße auf der Hefe wurden sie assembliert und in größerem Format Foudres (1500L) für folgenden 6 Monaten ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4 Sterne | 2020 |
| Tim Atkin | 89 Punkte | 2020 |
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu Meeresfrüchten und Krustentiere.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Mulderbosch
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Mulderbosch Chardonnay - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 18.90 pro Flasche - 2020
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