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Meerlust Merlot - 2016

Meerlust Merlot - 2016

Auf Lager

In der Farbe sehr dicht und dunkel, zeigt im Bukett eine reife, sehr schöne Beerigkeit mit reifwürzigen Aromen. Elegant und finessereich. Im Gaumen vollmundig mit reicher Konzentration, klassisch. Die Tannine zeigen sich mild und perfekt abgerundet. Ein sehr schöner Bordeaux-Blend, der nun zu Beginn seine Trinkreife steht.

Regulärer Preis: CHF 33.00

Angebotspreis CHF 29.50

inkl. MwSt CHF 2.11

Die Trauben werden von Hand gelesen und zerkleinert. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank und teilweise spontan mit einer tägliche Remontage für eine schonende Extraktion. Ein Teil des Weins wurde vor dem Pressen drei Wochen lang auf den Schalen mazeriert. Die malolaktische Gärung fand in 300 Liter französischen Eichenholzfässern statt. Der weitere Ausbau erfolgte für 17 Monate in 50% neuen und 50% zweit befüllten französischen Nevers-Eichenholzfässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4.5 Sterne	2016
Robert Parker	88 Punkte	2016

Trinkempfehlung:

Passt sehr gut zu rotem Fleisch und kräftigem Hartkäse.

Zusammensetzung:

Merlot 85% Cabernet Franc 10% Petit Verdot 5%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Meerlust

Rebsorten

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14 %

Jahrgang

2016

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2029

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