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Meerlust Merlot - 2015

Kurzübersicht

Er hat ein ziemlich kompaktes Bouquet von schwarzen Kirschen, Maulbeeren und leichten Minzaromen, und die Eiche ist schön integriert (ausnahmsweise einmal, wenn man bedenkt, wie viele andere Produzenten die Eiche in Bezug auf diese Sorte am Kap misshandeln). Am Gaumen ist er ausgewogen mit einem Hauch von dunkler Schokolade am Gaumen, feinen Tanninen und einem weichen, eher schmackhaften Abgang. Es ist definitiv einer der besseren Merlots aus Südafrika und sollte über mehrere Jahre gut altern.

Regulärer Preis: CHF 33.00

Angebotspreis CHF 29.50

inkl. MwSt CHF 2.36
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Details

Ausgewählt aus Weinbergen von 25 Jahre alten Merlot-Bepflanzungen, die auf gut entwässertem, aber lehmreichem Eichenlaub, Vilafontes- und Klapmuts-Boden stehen. Die Blätter um die Trauben herum wurden 3 Wochen vor der Ernte entfernt, um die physiologische Reife der Beeren zu gewährleisten. Die Gärung erfolgte im Edelstahltank und teilweise spontan. Ein Teil des Weins wurde vor dem Pressen drei Wochen lang auf den Schalen mazeriert. Die malolaktische Gärung fand in 300 Liter französischen Eichenhogsheads statt. Die anschliessende Reifung erfolgte in 50% neuen Nevers aus französischer Eiche und 50% zweite Füllung Nevers für 16 Monate vor der Abfüllung.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2015
Robert Parker 84 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu edlen Schmorgerichten.
Zusammensetzung:
Merlot 100%

Produktinfo

Jahrgang
2015
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Meerlust
Rebsorten
Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Meerlust Merlot - 2015

Kundenmeinungen

Right Bank Kundenmeinung von Sleepy Eddie James

Not just Merlot in the bottle.

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Geruch
Farbe
Preis
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Meerlust Merlot - 2015

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