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Meerlust Chardonnay - 2020

Meerlust Chardonnay - 2020

Auf Lager

Dieser im Glas hellgelbe mit grünen Reflexen glänzende Chardonnay besitzt ein komplexes Bouquet von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und sanften, blumigen Noten mit dezentem Vanille-Eichenaroma. Am Gaumen ist er vollmundig, großzügig, elegant mit einer harmonischen Säure. Herrlich cremig mit Anklängen von tropischen Früchten und lang anhaltend.

Regulärer Preis: CHF 30.00

Angebotspreis CHF 27.00

inkl. MwSt CHF 1.93

SKU-AR8540

Die Trauben wurden von drei Weinbergen auf dem Anwesen mit der Hand gelesen. Nach dem die ganzen Trauben gepresst wurden, kommt der Wein in 300 Liter Holzfässer. 60% davon als erste Füllung und die restliche 40% als zweite Füllung. Die Fässer werden aus der französischen Allier Eiche hergestellt. Der Wein wird zur Hälfte mit ausgewählten Chardonnay-Hefen geimpf, während die andere Hälfte spontan vergoren wird. Nach der Fermentation wir der Wein gefiltert und kehrt für die malolaktischen Gärung wieder zurück ins Hozfass. Dort reift er für weitere 12 Monate.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2019
Vinous - Neal Martin	90 Punkte	2020

Trinkempfehlung:

Dieser Chardonnay passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Er begleitet auch sehr gut Geflügel und Kalbfleisch.

Zusammensetzung:

Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Meerlust

Rebsorten

Chardonnay

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.5 %

Jahrgang

2020

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2021

Optimale Trinkreife bis mind.

2027

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