Meerlust Cabernet Sauvignon - EN PRIMEUR TRIFFT IM HERBST 2020 EIN - - 2016

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Kurzübersicht

Der Meerlust Cabernet Sauvignon 2016 hat eine intensive, lebhafte violette Farbe mit leichter Abstufung am Rand. In der Nase zeigt der Wein ausgeprägte Pflaumen- und klassische Zedernholz-Zigarrenkisten-Noten mit angehobenen Aromen dunkler Früchte. Es gibt die charakteristischen Aromen von Fenchel und Lakritze, die mit Meerlust Cabernet assoziiert werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, aber mit reicher Frucht und einer für 2016 typischen geschmeidigen Tanninstruktur.

Regulärer Preis: CHF 33.90

Angebotspreis CHF 29.90

inkl. MwSt CHF 2.14
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Der Meerlust Cabernet Sauvignon 2016 wurde aus ausgewählten Trauben von 2 ertragsschwachen, ältere Weinbergen vinifiziert. Die Reben sind dicht auf gut entwässerten, kiesigen, wenig kräftigen Böden gepflanzt, die zu etwa 15 % aus Lehm bestehen, um die Wasserverfügbarkeit für die Wurzeln der Reben während der gesamten Vegetationsperiode zu gewährleisten. Die handgepflückten Trauben wurden auf traditionelle Weise mit teilweise spontan Gärung und regelmäßiger Remontage vinifiziert. Nur der Freilaufsaft wurde verwendet und 16 Monate lang in engkörnigen französischen Nevers-Eichenfässern gereift. 60 % der Fässer waren neu und 40 % Zweitbefüllung.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2016
Trinkempfehlung:
Trinkt sich sehr gut zu geschmorten Rindfleischgerichten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Meerlust
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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CHF

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