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Meerendal Sauvignon Blanc - srew cap - RESTPOSTEN - 2020
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Der Meerendal Sauvignon Blanc hat herrliche Aromen von grünem Pfeffer und Zitronengras mit flinten Stachelbeer-Tönen und einem erfrischenden, knackigen Nachgeschmack.
Der Sauvignon Blanc stammt aus 2 eher jungen Einzellagen in Durbanville. Nach der Handlese hat der Most bei kühlen morgendlichen Temperaturen lediglich 6 Stunden Kontakt mit den Schalen. So entlockt man dem Wein sein sortentypisches Aroma. Nach weiteren 14 Tagen kühler Fermentation reift der Sauvignon Blanc noch 2 Monate auf der Hefe. Ein Sauvignon Blanc der nach klingt.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2020 |
Trinkempfehlung:
Neben frischen Salaten und Pasta begleitet der Wein Fisch und Meeresfrüchte vom Grill, aus dem Backofen und aus der Pfanne. Nach dem Essen verlängert dieser Sauvignon Blanc den Abend mit seiner feinen Frische
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Cape Town
Weingut / Produzent
Meerendal
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Meerendal Sauvignon Blanc - srew cap - RESTPOSTEN - 2020
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