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Lowerland Viognier Witgat - RESTPOSTEN - 2018
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Atemberaubende Nase von Rosenblättern, frischen Orangenschalen und Noten von Aprikosen und Macadamianüssen, die sich durchsetzen. Die schöne Säure und die leichten Noten von Vanille und Macadamia aus der Eiche ermöglichen einen harmonischen Ausdruck des Terroirs und einen zufriedenstellenden, langen Gaumen.
Die Tauben wurden als ganze Bündel gepresst, über Nacht natürlich abgesetzt und am nächsten Morgen in alte 225-l-Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Nach der natürlichen Gärung wurde der Wein bis Januar 2019 auf der Hefe belassen. Er wurde in einen Tank gefüllt, um sich zu setzen, und hatte eine leichte Filtration kurz vor der Abfüllung Ende Januar 2019.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4 Sterne | 2018 |
Trinkempfehlung:
Fabntastisch zu einem thailändischen Curry oder zu Käsebrettli.
Zusammensetzung:
Viognier 100%
Produktinfo
Weingebiet
Prieska
Weingut / Produzent
Lowerland
Rebsorten
Viognier
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Lowerland Viognier Witgat - RESTPOSTEN - 2018
Kundenmeinungen
- Leider mit Korken Kundenmeinung von Ursula
Leider hat der Wein auf Grund eines Fehlers (Korken) nicht überzeugt. Schade.
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