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Lowerland Tannat Tolbos - 2018

Lowerland Tannat Tolbos - 2018

Auf Lager

Einzigartige Nase von gemischten schwarzen und roten Beeren, gefolgt von Gewürzen und einem Hauch von Kalahari-Veld. Die Tannine sind am langen Gaumen ausgewogen, weich und rund - nicht das, was man von einem jungen Tannat erwarten würde. Schöner, voller Geschmack nach schwarzen Früchten, gefolgt von Tabakblättern, unterstützt von einer für Prieska typischen krautigen Frische.

CHF 39.00

inkl. MwSt CHF 2.79

Natürliche Gärung mit 50% ganze Traube und 50% entrappte Trauben. Leicht mit den Füßen gestampft und einmal am Tag durchgedrückt. Eine sanfte Berührung und minimale Handhabung hält die natürlich kräftigen Tannine weich und abgerundet, wobei der Schwerpunkt auf der außergewöhnlichen Frucht liegt. Nach der Gärung leicht gepresst und 10 Monate lang in älterer französischer Eiche gelagert. Es wurde keine Schönung verwendet; minimal geschwefelt vor der Abfüllung.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4 Sterne	2018

Trinkempfehlung:

Trinkt sich fantastisch zu Rib-Eye Steak vom Grill mit Pastinakenpüree, geschmorte Lammschulter mit gebratenem Gemüse und Tomatenmarmelade oder zu einem Waldpilzrisotto mit schwarzen Malaberpfeffer und Salbei

Zusammensetzung:

Tannat 100%

Produktinfo

Weingebiet

Prieska

Weingut / Produzent

Lowerland

Rebsorten

Tannat

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.6 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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