Longridge MCC Brut Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 32.90 pro Flasche - 2014

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Kurzübersicht

Der Vintage Reserve Brut ist ein Cap Classique, der nur in außergewöhnlichen Jahren aus jahrgangsspezifischen Trauben hergestellt wird. Dieses Cuveé wurde 5 Jahre lang auf der Feinhefe gereift, was zu einem MCC von Eleganz und feinem Mousse, ohne Dosage führt. Er ist ein zertifizierter Estate Wein wo die Trauben zu 100% von Longridge stammen. Eine feines Mousse leichten Hefearomen, knackigem weißem Pfirsich und frischer Limette in der Nase und einer reichhaltige, cremige Komplexität am Gaumen.

Regulärer Preis: CHF 49.00

Angebotspreis CHF 39.00

inkl. MwSt CHF 2.79
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Verwurzelt auf dem ältesten Weinbauboden der Welt, der aus zersetztem Granit an den höheren Hängen des Helderbergs besteht, einer Lage, die sich als Grand-Cru-Lage bewährt hat. Dieser Weinberg genießt tagsüber die erfrischend kühle Brise der False Bay (Atlantischer Ozean) und kühle Nachtluft, die den Berg hinunterfließt, was zu einer gleichmäßigen Reifung und einem guten natürlichen Säuregehalt führt. Das Makroklima ist maritim mit kalten Wintern und sonnigen, warmen Sommern. Die Rebberge werden in sorgfältiger Handarbeit gepflegt. Die Ernte wird reduziert, um maximale Qualität zu gewährleisten. Es werden keine Pestizide, Herbizide oder chemische Spritzmittel verwendet, sondern biologische und biodynamische Verfahren. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und nur der freilaufende Saft wurde verwendet. Der Wein wurde in Edelstahltanks vergoren und anschliessend für 60 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert und von Hand gerüttelt, bevor er degorgiert wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 93 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Passend als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Zusammensetzung:
Chardonnay Pinot Noir

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Longridge Wine Estate
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2014
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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