Longridge MCC Brut Blanc de Blanc Non Vintage - Organic

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Kurzübersicht

Eine lang anhaltendes und lebendiges Mousse bringt Aromen und Geschmacksnoten von Limettenblättern, Brioche und gerösteten Mandeln, mit einem Hauch von karamellisierten grüner Apfel, Zitrusfrüchte und reife Erdbeeren. Das elegante Mundgefühl endet mit einer feinen und frischen Mineralität.

Regulärer Preis: CHF 32.00

Angebotspreis CHF 17.90

inkl. MwSt CHF 1.34
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Verwurzelt auf dem ältesten Weinbauboden der Welt, der aus zersetztem Granit an den höheren Hängen des Helderbergs besteht, einer Lage, die sich als Grand-Cru-Lage bewährt hat. Dieser Weinberg genießt tagsüber die erfrischend kühle Brise der False Bay (Atlantischer Ozean) und kühle Nachtluft, die den Berg hinunterfließt, was zu einer gleichmäßigen Reifung und einem guten natürlichen Säuregehalt führt. Das Makroklima ist maritim mit kalten Wintern und sonnigen, warmen Sommern. Die Rebberge werden in sorgfältiger Handarbeit gepflegt. Die Ernte wird reduziert, um maximale Qualität zu gewährleisten. Es werden keine Pestizide, Herbizide oder chemische Spritzmittel verwendet, sondern biologische und biodynamische Verfahren. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und nur der freilaufende Saft wurde verwendet. Der Wein wurde in Edelstahltanks vergoren und anschliessend für 60 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert und von Hand gerüttelt, bevor er degorgiert wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 3.5 Sterne
Tim Atkin 92 Punkte
Trinkempfehlung:
Passend als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Longridge Wine Estate
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Longridge MCC Brut Blanc de Blanc Non Vintage - Organic

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Longridge MCC Brut Blanc de Blanc Non Vintage - Organic

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