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Lismore Syrah - 2016

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Kurzübersicht

Mit seinem intensiven Bouquet nach Preisselbeeren, Blüten, Orangenmarmelade und Fenchel verspricht dieser Lismore Syrah jede Menge Genuss. Der Gaumenfluss ist geprägt durch eine feine Tanninstruktur, die perfekt mit den Fruchtaromen, feinen Eichenholznoten, weissem Pfeffer, Fenchel und Wildkräutern harmonieren. Herrlich aromatisch-dichter und außergewöhnlicher Trinkgenuss, der grandios endet. Samantha O`Keefe ist hier ein wunderbarer Wein gelungen!

CHF 45.00
inkl. MwSt CHF 3.22
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Details

40% der Trauben gären im Ganzen in kleinen offenen Fässern. 60% der Tarauben wurden entrappt und in einem 5000 ltr. Holzfermenter mit regelmässigem Punch Down vergoren. In einer traditionellen Holzkorbpresse gepresst und 9 Monate lang in einem 3000-Liter-Eichenfass ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Jancis Robinson 17 Punkte 2016
Tim Atkin 95 Punkte 2016
Robert Parker 93 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Hervorragend zu kräftigem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild.
Zusammensetzung:
Shiraz/Syrah 100%

Produktinfo

Jahrgang
2016
Weingebiet
Overberg
Weingut / Produzent
Lismore Estate Vineyards
Rebsorten
Shiraz/Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2017
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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