Details
Die 12ha umfassenden Rebberge liegen auf ca 300m über dem Meer und liefern ausgesprochen gehaltvolle Weine. Die Trauben wurden in 400 bis 500 Liter Fässer aus neutralem Holz spontan vergoren und der erweiterte Hefekontakt trägt zu diesem vollen Körper des Sauvignon Blanc bei.
Bewertungen:
Name
Punkte
Jahr
Tim Atkin
94 Punkte
2016
Jancis Robinson
17.5 Punkte
2015
Robert Parker
91 Punkte
2015
Trinkempfehlung:
Dieser fantastische Wein begleitet fantastisch gegrillte oder geraücherte Meeresfrüchte oder Fisch. Harmoniert auch zu hellem Fleisch und Geflügel.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%