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Lismore Sauvignon Blanc barrel - 2016

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Kurzübersicht

In der Nase ist dieser Sauvignon Blanc rauchig und verführerisch. Er hat eine wünderschöne Komplexität des fassvergorenen Sauvignon und die Frische eines unausgegorenen Weins. Am Gaumen hat er mehr Kräuter als Zitrusfrüchte, komplexer als die meisten Sauvignons, sogar als die meisten Fass-Fermentierungen. Schönes langanhaltendes, frisches Finish.

CHF 29.00
inkl. MwSt CHF 2.07
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Details

Die 12ha umfassenden Rebberge liegen auf ca 300m über dem Meer und liefern ausgesprochen gehaltvolle Weine. Die Trauben wurden in 400 bis 500 Liter Fässer aus neutralem Holz spontan vergoren und der erweiterte Hefekontakt trägt zu diesem vollen Körper des Sauvignon Blanc bei.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 94 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Dieser fantastische Wein begleitet fantastisch gegrillte oder geraücherte Meeresfrüchte oder Fisch. Harmoniert auch zu hellem Fleisch und Geflügel.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Jahrgang
2016
Weingebiet
Greyton
Weingut / Produzent
Lismore Estate Vineyards
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Abfüllung in cl
75
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
11
Lagerdauer von
2017
Lagerdauer bis
2023
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