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Lismore Chenin Blanc - TOP SALE - 2020
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Der 2020er Chenin Blanc hat eine detaillierte, fein gezeichnete Nase, zarte Noten von Orangenblüten und Jasmin, die sich mit der Zeit im Glas entfalten. Am Gaumen ist er ausgewogen, straff und geradlinig, mit einer feinen, fast kristallinen Säure. Im rassigen Abgang entwickeln sich diskrete Noten von Mandarine und Passionsfrucht. Unaufdringlich und stilvoll.
Der Phoenix Chenin Blanc 2020 stammt von einem Weinberg in Stanford der mit Busch-Chenin Blanc-Reben bepflanzt ist. 10% der Trauben wurden auf der Maische vergoren und anschliessend für 11 Monate in französischen Eichenholzfässern gereift, wovon 20% neu waren.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Tim Atkin | 91 Punkte | 2020 |
| WINEMAG SA | 96 Punkte | 2020 |
| Vinous - Neal Martin | 93 Punkte | 2020 |
| Greg Sherwood MW | 96 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2021 |
| WINEMAG SA | 94 Punkte | 2021 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2022 |
| Jancis Robinson | 16.5 Punkte | 2021 |
| Vinous - Neal Martin | 91 Punkte | 2022 |
| Robert Parker | 90 Punkte | 2022 |
| Tim Atkin | 93 Punkte | 2023 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein der wunderbar eine Mangocerviche mit Jakobsmuscheln begleitet.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Cape South Coast
Weingut / Produzent
Lismore Estate Vineyards
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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