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Lismore Chardonnay - 2016

Lismore Chardonnay - 2016

Auf Lager

Das dicht gewundene Bouquet von Zitrusfrüchten, Geißblatt und leichten kreidigen Düften gewinnt im Glas an Schwung. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einem leicht petrolfarbenen Auftakt und etwas viskoser als der 2015er, mit einem Hauch von Würze und vielleicht nicht ganz so lang wie der 20165er. Ausgezeichnet, aber er braucht ein paar Jahre in der Flasche.

CHF 34.90

inkl. MwSt CHF 2.50

10% der Trauben stammen aus dem Elinskloof, daher die andere WO als der 15er Jahrgang. Die alkoholische Gärung und der Ausbau erfolgten in älteren 225-300 Liter Holzfässern aus franzosischer Eiche mit regelmässiger Battonage und einer 10%tigen malolaktischen Gärung.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Vinous	92 Punkte	2016
Tim Atkin	93 Punkte	2016
Robert Parker	93 Punkte	2016
Jancis Robinson	17.5 Punkte	2016

Trinkempfehlung:

Trinkt sich sehr gut zu Fischgerichten aller Art oder zu frischen Salate.

Zusammensetzung:

Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet

Cape South Coast

Weingut / Produzent

Lismore Estate Vineyards

Rebsorten

Chardonnay

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.5 %

Jahrgang

2016

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2038

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