Lismore Chardonnay - 2016

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Kurzübersicht

Das dicht gewundene Bouquet aus Zitrusfrüchten, Geißblatt und leichten Kalkgerüchen nimmt im Glas Fahrt auf. Der Gaumen ist ausgewogen mit einer leicht petrolartigen Öffnung und etwas zähflüssiger als im Jahr 2015, mit einem Hauch von Würze. Ausgezeichnet, aber der Wein braucht ein paar Jahre in der Flasche.

CHF 34.90
inkl. MwSt CHF 2.50
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Der Chardonnay 2016 enthält 10% der Trauben aus dem Weinberg Elinskloof (daher die andere WO als 2015). Die alkoholische Gärung und der Ausbau erfolgten in älteren 225-300 Liter Holzfässern aus franzosischer Eiche mit regelmässiger Battonage und einer 10%tigen malolaktischen Gärung.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 93 Punkte 2016
Robert Parker 90 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Trinkt sich sehr gut zu Fischgerichten aller Art oder zu frischen Salate.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Cape South Coast
Weingut / Produzent
Lismore Estate Vineyards
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
9
Trinktemperatur (°C) bis
11
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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