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Leopard's Leap Sauvignon Blanc - screw cap - 2021
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Wunderschöne Aromen von reifen Passionsfrüchten und Granatapfel, die aus dem Glas strömen. Ein Hauch von Pfirsich ergänzt die anderen fruchtigen Aromen. Ein frischer, knackiger, mittelkräftiger Wein im Stil der Neuen Welt hergestellt. Köstliche Ananas- und Granatapfelaromen zusammen mit Granny-Smith-Äpfeln sorgen für einen pikanten und lang anhaltenden Abgang am Gaumen.
Die Trauben stammen aus Robertson, Stellenbosch und Durbanville. Die Robertson-Trauben wurden etwas früher geerntet, bei etwa 21°C Oechsle, um einen höheren natürlichen Säuregehalt zu gewährleisten. Die reiferen Stellenbosch-Trauben mit 23,5 Grad Oechsle geben der Nase frische, aktuelle Aromen und die Durbanville-Trauben mit kühlem Klima bei 21,5 Grad Oechsle sorgen für Aromen nach Stachelbeere und frisch geschnittenem Gras. Die Gärung fand zwischen 11-13°C, mit verlängertem Hefekontakt statt, um ein ausgewogenes Mundgefühl zu erreichen, das alle Aromen am Gaumen unterstützt.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 3 Sterne | 2021 |
Trinkempfehlung:
Dieser erfrischende und schmackhafte Wein passt gut zu frischen Salaten, sogar mit Früchten. Perfekt für ein Grillfest mit gebratenem Gemüse als Beilage. Ein Sommer-Sonnenuntergang Wein zum Genießen mit Familie und Freunden.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Leopard's Leap
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2024
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Leopard's Leap Sauvignon Blanc - screw cap - 2021
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