Die Cabernet Sauvignon-Trauben stammen von Buschreben im Darling-Gebiet. Gut entwässerte Böden und kühle, nach Süden ausgerichtete Hänge, die nicht der direkten Nachmittagssonne ausgesetzt sind, schaffen ideale Wachstumsbedingungen für diese Rebsorte. Der Merlot- und der Petit Verdot werden in der Region Stellenbosch angebaut, während der Malbec in Botriver angebaut. Diese Trauben wachsen an den Hängen der False Bay und sind der kühlen Meeresbrise ausgesetzt, die zu einer längeren Reifezeit beiträgt und die Geschmacksentwicklung fördert. Die Trauben wurden von Hand gepflückt und sortiert. Jede Sorte wurde separat bei 25 bis 27 Grad Celsius vergoren. Bei der Weinbereitung wurde nur minimal eingegriffen, mit regelmäßigem Abstechen und Umpumpen, um Farbe und Geschmack zu extrahieren. Nach der Gärung wurden die Maische gepresst und die malolaktische Gärung wurde in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche abgeschlossen. Die Reifung erfolgte zu 40 % in Fässern mit erster Füllung, der Rest in Fässern mit zweiter und dritter Füllung. Die Komponenten wurden 16 bis 18 Monate lang getrennt gelagert. Danach erfolgte der Verschnitt, und 3 Monate später wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.