Die Chenin Blanc Buschreben mit einem Durchschnittsalter von zwanzig Jahren erbringen 4,8 Tonnen pro Hektar. Sie wachsen auf unbewässerten Böden in Swartland und Darling, die ein einzigartiges Wasserrückhaltevermögen haben, das eine außergewöhnliche Geschmackskonzentration begünstigt. Handlese bei optimalen Reifezeitpunkt. Die Trauben wurden entrappt, gequetscht und nach kurzem Hautkontakt gepresst. Der Saft durfte sich absetzen und wurde dann bei 16 bis 18 Grad Celsius in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit zweiter und dritter Füllung vergoren. Der Wein wurde neun Monate lang auf der Hefe gelagert, bevor er verschnitten und abgefüllt wurde. Vor der Freigabe reifte der Wein vier Monate lang in der Flasche.