Leeuwenkuil Family Reserve White - 2017

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Kurzübersicht

Dies ist eine Vintage-Assemblage aus den besten weißen Leeuwenkuil-Produkten von der Region Swartland. Er hat eine zarte Nase nach weißen Blüten, Apfel und nur einen Hauch von Pfeffer. Der Gaumen bietet reifen Pfirsich und würzigen Ananasgeschmack mit einer faszinierenden, darunter liegenden, kalkhaltigen Mineralität, die im Abgang verweilt.

CHF 19.90
inkl. MwSt CHF 1.42
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Der Jahrgang 2017 war eine warme und trockene, aber gesunde Vegetationszeit. Niedrigere Erträge und kleinere Beeren trugen zu einer guten Konzentration der Fruchtaromen bei. Nach der manuellen Lese der Trauben wurden sie ganz gepresst, um ihren natürlichen Säuregehalt zu erhalten. Die Hälfte des Weins wurde in 5 000 l französischen Eichenfässern und die andere Hälfte in Edelstahltanks vergoren und 9 Monate lang gelagert, bevor er assembliert und abgefüllt wurde.
Trinkempfehlung:
Köstlich, ob allein oder als perfekte Ergänzung zu Meeresfrüchten, Ziegenkäseplatte oder einer reichen, cremigen Pasta.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 80% Grenache Blanc 20%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Leeuwenkuil
Rebsorten
Chenin Blanc, Grenache Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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