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Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve - 99 Tim Atkin - EN PRIMEUR - Vorbestellung - Preis gültig bei Sofort-Zahlung - Auslieferung spätestens Dezember 2023 - 2020
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In der Nase klassische cabernet-Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis. Dicht und mit grosser Frische, Aromen von Bleistiftspäne und Zedernholz tragen zur allgemeinen Raffinesse und Eleganz bei. Am Gaumen ist der Reserve Cabernet reichhaltig, samtig und opulent, aber dennoch bemerkenswert frisch und geradlinig mit schwarzen Früchten, einem cremigen Mundgefühl und einem Finish von dunkler Schokolade.Eine köstliche frische Säure wird durch runde, strukturierte Taninne ausgeglichen.
Die Reben stammen von Weinbergen aus Raithby, Firgrove und Jonkershoek. Der Status "Reserve" ist nur dann gegeben, wenn die Trauben und der daraus resultierende Wein außergewöhnlichen Qualitätsstandards entsprechen. Es werden handverlesene Trauben aus älteren, ertragärmeren Rebstöcken verwendet. Die Gärung erfolgt mit einem ausgewählten Hefestamm bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung in Holzfässern, reift der Wein für 24 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, davon waren 76% neue Holzfässer.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Greg Sherwood MW | 97 Punkte | 2019 |
| James Suckling | 93 Punkte | 2019 |
| Platter's | 5 Sterne | 2019 |
| Tim Atkin | 95 Punkte | 2019 |
| WINEMAG SA | 96 Punkte | 2019 |
| Tim Atkin | 99 Punkte | 2020 |
Trinkempfehlung:
Dieser herausragende Wein passt fantastisch zu jedem Festagsessen.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Le Riche
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.9 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve - 99 Tim Atkin - EN PRIMEUR - Vorbestellung - Preis gültig bei Sofort-Zahlung - Auslieferung spätestens Dezember 2023 - 2020
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