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Krone MCC Brut Rosé - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 17.90 pro Flasche - 2021
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Elegantes, blumiges Bouquet mit zarten Aromen von Granatapfel, Preiselbeeren und geschnittenem roten Apfel. Am Gaumen zeigt er saftige Maulbeeren, ergänzt durch die Säure frischer Himbeeren. Diese Fruchtigkeit wird von einer subtilen Reichhaltigkeit einer gebackenen Kirschtorte untermauert. Die Mousse ist fein und cremig und führt zu einem weichen, knochentrockenen Abgang, der von anhaltenden Beerennoten begleitet wird.
Die Trauben werden in der Nacht von Hand gelesen und als ganze Bündel schonend gepresst und die erste Gärung. Es erfolgt anschliessend die Flaschengärung in hölzernen Pupitres und das Wenden erfolgte vor dem Degogieren vollständig von Hand.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Robert Parker | 4 Punkte | 2019 |
| Tim Atkin | 90 Punkte | 2021 |
Trinkempfehlung:
Sehr gut zu Charcuterieplatte mit Parmaschinken, Prosciutto und Saucisson sec, cremiger Garnelen-Avocado-Cocktail mit gewürzten Limettenspalten, gebratener Blumenkohl mit Espuma von Fetakäse.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 92%
Chardonnay 8%
Produktinfo
Weingebiet
Tulbagh
Weingut / Produzent
Krone Cap Classique
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Krone MCC Brut Rosé - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 17.90 pro Flasche - 2021
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